Kurkumin kivonat 45
A kurkumint (kurkumát) az Ázsiai természettudományokban több ezer éve használják. Jelenleg több mint 3000 tanulmány készült a hatásairól. A 45 curcumin-kivonatnak a hagyományos curcumin-adagolási formáknál akár 40-szer nagyobb biológiai hozzáférhetősége van.
A kurkuma gyökér: több mint egy fűszer?
A kurkuma gyökér (Curcuma longa), amelyet sárga gyömbérnek, kurkuma vagy Goldensealnak is nevezünk, a gyömbércsaládból származik, Indiában és Délkelet-Ázsiában. Sokan ismerik a kurkuma biztonságos használatát a fűszer curry készítésére és természetes festékként. Ezenkívül Indonéziában és Indiában a kurkuma kivonatot több évezreden át az Ayurvédában használták. A kurkuma legfontosabb összetevője a kurkumin és más curcuminoidok és tetrahidrokurcuminoidok, amelyek a fenolok fitokémiai anyagai közé tartoznak.
Probléma: a kurkumin biológiai hozzáférhetősége
A kurkumin előnyei azonban még nem teljes mértékben kerültek kiaknázásra,mert az emberek csak nagyon keveset tudnak felszívni a természetes kurkuminból. Más szavakkal, biológiai hozzáférhetősége a bélen keresztül nagyon alacsony. Ez azzal a ténnyel függ össze, hogy zsírban oldódó, ezért csak a bél vizes környezetében lehet gyengén felszívódni, így ez ismét 90% -ra választódik ki. Ez különösen nyilvánvalóvá válik, amikor egy olyan személy belsejét nézzük, aki korábban fogyasztotta a kurkumint. Sárga színű – jel, hogy a kurkumin nem jut be az anyagcserébe, vagy csak kis mértékben. A biológiai hozzáférhetőség javítása érdekében főleg piperinnel kombinálták. Bár a vér koncentrációja ezután emelkedik, de csak egy órát tartott a tanulmányokban, majd gyorsan az eredeti értékére csökkent. A kurkumin tartós bevitelét így a nyálkahártya-stimuláló piperinnel lehet rosszul elérni.
Curcumin kapszula, Dr. med. Wolz: több mint 40-szer biohasznosítható!
A 45-szörös kurkumin kivonattal a Dr. med. A Wolznak sikerült elérnie a kurkumin biológiai hozzáférhetőségét.A kurkuma biológiai hozzáférhetősége A Wolc Curcumin kapszula több mint 40-szer nagyobb, mint a tiszta kurkuminpor vagy a hagyományos készítmények! Hogyan lehetséges ez? A zsírban oldódó (lipofil) kurkumin molekulák egy glükózmolekulák gyűrűjébe ágyazódnak (cukorfajok – az úgynevezett ciklodextrinek) oly módon, hogy egy hidrofil (vízszerető) kívül és belül egy lipofil, azaz zsírbarát üreg eredményt kap. Ebben az üregben a kurkuminmolekula addig marad, amíg el nem éri a beleket. Ott a ciklodextrin molekulák egyénileg a bélfalba szállítják, ahol fel lehet venni, míg a ciklodextrin lebomlik és kiválasztódik.
